곰치나물무침 곰치김치 만들기 곰치생으로 곰치요리 겉절이김치 만들기
오늘은 특유의 고소한 맛이 좋은 곰치나물을 활용한 곰치김치 무침을 만들어봤습니다. 곰취생으로 먹고 싶은 분들에게 추천하는 레시피입니다. 곰취는 곰이 먹는 나물이라고 해서 붙여진 이름이래요. 향이 진하고 고소해서 쌈으로도 많이 활용하잖아요? 이거 잘라서 겉절이처럼 무쳐 먹어도 된대요. 반찬으로 먹으면 딱이에요. 그럼 멸치액젓 베이스의 김치양념을 만들어서 감칠맛나는 곰치김치 만들기를 시작해볼게요~:) 재료 곰치 251g, 양파 1/2개, 대파 1대, 멸치액젓 […]
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